Culina Japan
Küchenwerkstatt für heute und morgen
Wir sind „Kuishinbo – Essfreunde“
Herzlich Willkommen!
Wie der Name Culina Japan sagt, möchten wir Ihnen die japanische Küche
und Esskultur in möglichst ehrlicher und authentischer Art vermitteln,
zusammen mit der Freude am Kochen und dem gesunden Genießen.
In der ersten Hälfte des Jahres 2021 (von April bis Anfang Juli) haben wir
– über unseren Standardkurs „Ganztags-Intensivkurs“ hinaus –
verschiedene neue Themenkurse vorgesehen.
Näheres finden Sie direkt hier unten bei „Aktuell bei uns“.
Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch.
Aktuell bei uns
Kochkurse 2021 (von April bis Anfang Juli)
– Themenkurs –
- Tofu – Tofu – Tofu Kulinarischer Verwandlungskünstler aus Japan.
- Miso & Sojasoße Königs- und Volksgewürze der jap. Küche.
- Gemüse, Pilze und Seetang Gesundes Genießen mit Umami.
- Japanische Messer von A bis Z
Vom Fachwissen über richtiges Schneiden bis zum Nachschärfen
– Ganztags-Intensivkurs –
- Kochkultur Japans
Von natürlichen Zutaten über Umami-Aufbau bis zum gemeinsamen Genießen
Bei Interesse melden Sie sich bitte über unseren Kontakt & Anmeldung.
Alle Kurse finden in unserem Hauptkochstudio in Kaarst statt.